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韭菜盒子得到了一致的好评,刘地主便对另一种面食有了更大的好奇心。
拿了一个芽菜饼在手里,和平时自家做的饼子一样,看不出有什么区别,满心期待的咬了一口,面饼的焦香混合着肉香,再加上切得细细的咸菜,吃在嘴里,有种说不出来的感觉,但唯一能肯定的是,非常的好吃!
“越哥儿,你这个饼是怎么做的?”刘地主好奇的问,他能吃出来馅料里面有他最不喜欢的咸菜,但这样吃着他确实挺喜欢的。
周越放下筷子,道:“咸菜是先用温水泡过,去除多余的咸味,然后和剁碎的五花肉煸炒,加了些酒、生姜进去增香,然后才包进饼子里的。”
“怪不得!”刘地主恍然,咸菜吃着特别咸,一点点就能下好大一碗稀饭,但这个时代盐难得,很少有人会先把盐分泡出去一些。
一口饼子一口小米粥,间歇再来个韭菜盒子、夹一筷子土豆丝,这顿饭吃的刘地主那是十分的满足!
刘夫人也难得对周越露出了个笑脸,手艺好他儿子就能吃到更多好吃的饭菜,时间一长,身体肯定会好的。
“致远那边送去了吗?”刘夫人问。
周越答:“我过来的时候相公还未醒,所以放小炉子上煨着了。”
刘夫人点头,能在小事上也用心,她对周越是越来越满意了。
刘珍珠不喜欢周越这么快就获得了她爹娘的认可,瞄了一眼离她有点远的菜,在黄灿灿的土豆丝中发现了一截鲜红透亮的辣椒,立即把筷子伸了过去,“嘶,好辣!”
苗婶立即倒了杯水给刘珍珠,刘珍珠吐着舌头,耀武扬威的看了周越一眼,道:“怎么做这样辣的菜?哥哥身体不好,怎么受得了?”
刘夫人还挺喜欢吃周越炒的土豆丝,鲜辣爽口,特别下饭,这一桌最得她喜欢的就是这道酸辣土豆丝了,可现在刘珍珠一说,她也觉得周越不该在刘致远身体还未好的时候做这样辣的菜,刘致远身子骨弱,那是万万受不住的。
谴责的话还未落在周越身上,苗婶就站出来帮周越说话了,“少夫人一早就想到了这点,专门为少爷炒了一盘不辣的。”
“哈哈,致远有福气了!”刘地主笑道,周越这人他是越看越喜欢了。
刘夫人也有点不好意思,接下来吃饭就没有再说一句话了。
刘珍珠瞪了苗婶一眼,在苗婶把视线放在她身上的时候又委屈巴巴起来,这个家的人怎么都不站她这边啊
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