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从大刘叔家做完客回到招待所的路上,发现天色阴沉沉的,风也越刮越大,杨老汉担心会变天。
于是第二天一家人就早早起来退了房间,坐长途车回了抚松县。
回到家里,虽说村里现在除了收冬菜还有分冬菜这两件事情,地里也没有什么其他的活计可做了,但是一家人也不会真闲着等着冬天到来。
因为要做的事情还多着呢,一过完立冬,在霜冻到来之前,各家的女人们要把自家地里种的大葱、白菜、土豆、萝卜存放在菜窖里面,留着给一家人一整个冬天食用。
大白菜和大葱进菜窖之前还要晾晒几天,要把外皮的白菜帮晒蔫。
这样有了一层保护层,大白菜不容易烂根,也不会烂心儿,吃起来还甜丝丝的。
阴冷干燥的地窖就像是一个天然的大冰箱,处理好的大白菜,大葱和土豆等冬菜放在地窖里几个月都不会
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