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老爷子拿来一大盆新鲜的葡萄,每一颗葡萄都十分饱满。
江凛尝上一颗,浓郁的果香和甜意充斥口腔,十分好吃。
江凛将里面的坏果全部挑出来,按照老爷子的做法,将葡萄放在滤网里不断按压,将葡萄汁挤压出来。
接着小火慢熬略微浓稠时倒入蜂蜜,熬制起密集小泡。
甜甜的香味弥漫开来,空气中都是甜滋滋的葡萄味。
然后倒入核桃仁、巴旦木、杏仁、腰果、松子、瓜子仁、南瓜子仁、圣女果干、葡萄干.....等坚果。
不停的搅拌至均匀后倒进容器当中,压平。
接着在切糕上铺上喜欢的坚果,然后用重物压在上面,将切糕给压紧实。
“你们呆的时间短,所以越重越在短时间内能成型。”老爷子指着一旁的石磨盘:“你找几个人把这个石盘压在上面。”
“一个人就行了”江凛说着走了过去。
老爷子连忙劝道:“那可好几百......斤”
他目瞪口呆的看着江凛轻松的将石磨盘抱起来压在切糕上,忍不住夸赞道:“你这小伙子力气可真大。”
等胡导等人拍摄完外面的外景,切糕也压的差不多了。
“这一大块,在外面卖不得卖出一套房子。”
胡导看着啧啧称奇,心里也忍不住突突这么大一块的价钱。
“老爷子,材料费多少钱。”
“给个两万就行。”
“两万?!”胡导虽然有心理预期,还是被价格惊了一下。
江凛:“胡导,这可都是最好的坚果,里面我还加了一些上好的天山贝母,吃了清热润肺,化痰止咳,所以两万都算老爷子给的友情价了。”
“那不贵那不贵”胡导虽然心痛但还是痛快的把钱掏了:“你这切糕到时候可分我一点。”
“没问题。”
随着维吾尔族的录制结束,热芭也准备回久违的老家一趟。
江凛切下一大块切糕包装好给她:“带我给叔叔阿姨的礼物。”
热芭眉眼弯弯:“谢谢江哥。”
送走了热芭,江凛将切糕分别寄给杨蜜、江枫三人以及杨父杨母和刘导等朋友们后便连同节目组启程去下一个地方。
“胡导,下一站的的嘉宾呢?”
胡导嘿嘿坏笑:“你小子迫不及待了。”
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