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小年一过,再往前捎,就近了除夕。
腊月里的农村很热闹,或许越是乡土的地方,原生态的风物保持的就越久;越是久远的年代,年味也就会越浓,家家户户都乐于折腾,也喜欢交流;不厌其烦地做些传统吃食,不在于贵,而在于费时费力。
有张妈的操持,加上从市里买来的丰盛年货,老张家的这个年准备的充实又热闹,早几天前,家里就已经忙活开了,杀过年猪、做翻皮豆腐、炸麻花、打糍粑、蒸菜蒸肉……
这些农家特色吃食里面,张云起最爱的是糍粑,刚打出来的糍粑又香又软,不用沾糖就能嚼出甜味,打好的糍粑挨个捏成团,泡在冷水里,就可以储存整个冬季,晚上肚子饿了,还可以架在火炉上烤软,沾着糖边吃边看电视。
自打老张家里有了彩色电视机后,每天晚上都很热闹,但能收到的台极其有限,只有四个台,cctv1和湘南省的芒果台,本地的江川电视台、封阳电视台。
这天晚上吃完饭,一家人都在堂屋里看电视,放的是六小龄童主演的86版《西游记》,这一集正好是三打白骨精,春兰和小小看得津津有味,一边看还一边热烈地讨论着剧情的发展。
张云起很想剧透一下,不过想想还是算了。算命的都是瞎子,这个故事告诉我们一个深刻的道理,剧透是没有好果子吃的。
《西游记》上辈子早特么看腻了,寒假暑假轮番轰炸各个电视台,张云起看的直打哈欠,在两个看的聚精会神的妹妹当中,显得特不合群。
他干脆跑到厨房和大哥一起炸圆子,圆子是封阳县一带的特色美食,用鸡蛋和面粉加水搅拌,里面包一个肉丸,然后扔进油锅里炸至金黄色,型号和撒尿牛丸差不多,但是味道不一样,口感更柔,味道更鲜。
炸着圆子,兄弟两人有一搭没一搭地聊着天,聊的还是张云起在市里上学期间卖掌上机的事儿。
张云峰对这个很感兴趣。
因为能赚钱,还是大钱。
虽说他现在开拖拉机搞运输收入也还不错,发狠干的话,每个月赚个三四百比较轻松,但和弟弟云起比起来,那真是九牛一毛。
前段日子去百货市场进货时,他看着弟弟为了让家人过个富足的好年,几千几千块往外花眼睛都不眨一下,他为弟弟的这份大气懂事感到高兴之余,也有一点惭愧,但是他还很年轻,最不缺的就是上进心,家里出了个这么厉害的弟弟,自己当然想跟着朝上走。
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